Rezan krompir, zamrznjen na kocke

Kratek opis:


Podrobnosti o izdelku

Pogosta vprašanja

Oznake izdelkov

Predstavitev izdelka Zapišite osnovne surovine, predvsem krompir iz belega mesa.
Specifikacije produkta 10 mm, 15 mm, 17 mm, naključno rezanje 3,5 g / 6 g / 7 g
Lastnosti izdelka
Uporabi kanal Primerno za predelavo hrane, restavracijsko verigo in druge industrije.
Pogoji skladiščenja Kriokonzervacija pod -18 ℃

Takojšnji sistem zamrzovanja. Sistem zamrzovanja CAS je kombinacija dinamičnega magnetnega polja in statičnega magnetnega polja, ki sprosti drobno energijo iz stene, da molekule vode v hrani postanejo majhne in enakomerne, nato pa živilo takoj ohladi iz prehlajenega stanja na -23 ° Zamrznjeno pod C. Ker je ekspanzija zamrznjenih kristalov čim manjša, se celično tkivo hrane ne uniči, po odtajanju pa se lahko obnovijo barva, aroma, okus in svežina živila, izguba soka pa ne okus in zadrževanje vode sta boljša. vzdrževati.
Zamrzovanje hrane z dekompresijo
Dekompresija in zamrzovanje hrane Dekompresija in zamrzovanje hrane je sestavljena iz vakuumskega hlajenja, kriokonzerviranja in shranjevanja plinov. Ima značilnosti nizke temperature in nizkega kisika, zavira rast in dihanje mikroorganizmov ter zmanjšuje vpliv (škodo) kisika in ogljikovega dioksida na hrano. Zato ima konzerviranje zmrzovanja pod nizkim tlakom prednosti ne le hitrega zamrzovanja, podaljšanega časa konzerviranja in izboljšane kakovosti shranjevanja, temveč tudi podaljša rok uporabnosti živil.


  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Podobni izdelki