Zamrznjene kuhane svinjske palčke
| Predstavitev izdelka | Surovine prihajajo iz klavnic in podjetij za registracijo izvoza na Kitajskem.Uvožene surovine so predvsem iz Francije, Španije, Nizozemske itd. |
| specifikacija | Več specifikacij, sprejmite po meri |
| Lastnosti | Razmerje med maščobo in tanko je 3:7, maščoba, a ne mastna. |
| Uporabi kanal | Primerno za predelavo hrane, verigo restavracij in druge industrije. |
| Pogoji shranjevanja | Kriokonzervacija pod -18 ℃ |
Tehnologija bio-zamrzovanja beljakovin
Tehnologija bioloških zamrznjenih beljakovin, BFPT, je neposredno dodajanje zunajceličnih bioloških zamrznjenih beljakovin živilom.Aktivnost bakterijskega zunajceličnega zamrznjenega proteina je višja kot aktivnost celotne celice ledenega jedra in mogoče je pridobiti urejeno vlaknasto strukturo kosmičev ledenih kristalov, ki učinkovito izboljša teksturo zamrznjene hrane in izboljša učinkovitost zamrzovanja.
Sistem za takojšnje zamrzovanje
Sistem takojšnjega zamrzovanja.Zamrzovalni sistem CAS je kombinacija dinamičnega magnetnega polja in statičnega magnetnega polja, ki sprosti majhno energijo iz stene, da naredi molekule vode v hrani majhne in enotne, nato pa hrano takoj ohladi iz preohlajenega stanja na -23 ° Zamrznjeno pod C. Ker je širjenje zamrznjenih kristalov čim manjše, celično tkivo živila ni uničeno, barva, aroma, okus in svežina pa se lahko obnovijo po odtajanju in ni izgube soka ter okus in zadrževanje vode sta boljša.vzdrževati.
Dekompresijsko zamrzovanje hrane
Dekompresija in zamrzovanje hrane Dekompresija in konzerviranje hrane pri zamrzovanju je sestavljena iz vakuumskega hlajenja, kriokonzervacije in shranjevanja plina.Ima lastnosti nizke temperature in nizke vsebnosti kisika, zavira rast in dihanje mikroorganizmov ter zmanjšuje vpliv (škodo) kisika in ogljikovega dioksida na živila.Zato zamrzovanje pri znižanem tlaku nima le prednosti hitrega zamrzovanja, podaljšanega časa konzerviranja in izboljšane kakovosti shranjevanja, ampak tudi podaljša rok uporabnosti živil.
