Zamrznjene kuhane svinjske palčke

Kratek opis:


Podrobnosti o izdelku

Pogosta vprašanja

Oznake izdelkov

Predstavitev izdelka Surovine prihajajo iz klavnic in podjetij za registracijo izvoza na Kitajskem. Uvožene surovine so večinoma iz Francije, Španije, Nizozemske itd.
specifikacija Več specifikacij, sprejmite po meri
Lastnosti Razmerje med maščobo in tanko je 3: 7, maščobno, vendar ne mastno.
Uporabi kanal Primerno za predelavo hrane, restavracijsko verigo in druge industrije.
Pogoji skladiščenja Kriokonzervacija pod -18 ℃

Tehnologija bio-zamrzovanja beljakovin
Biološka tehnologija zamrznjenih beljakovin je namenjena neposrednemu dodajanju zunajceličnih bioloških zamrznjenih beljakovin živilskim materialom. Aktivnost zunajceličnih zamrznjenih beljakovin je večja od aktivnosti celotne celice ledenega jedra in dobimo lahko urejeno vlaknato kosmičasto strukturo ledenih kristalov, ki učinkovito izboljša teksturo zamrznjene hrane in izboljša učinkovitost zamrzovanja.
Takojšnji sistem zamrzovanja
Takojšnji sistem zamrzovanja. Sistem zamrzovanja CAS je kombinacija dinamičnega magnetnega polja in statičnega magnetnega polja, ki sprosti drobno energijo iz stene, da molekule vode v hrani postanejo majhne in enakomerne, nato pa živilo takoj ohladi iz prehlajenega stanja na -23 ° Zamrznjeno pod C. Ker je ekspanzija zamrznjenih kristalov čim manjša, se celično tkivo hrane ne uniči, po odtajanju pa se lahko obnovijo barva, aroma, okus in svežina živila, izguba soka pa ne okus in zadrževanje vode sta boljša. vzdrževati.
Zamrzovanje hrane z dekompresijo
Dekompresija in zamrzovanje hrane Dekompresija in zamrzovanje hrane je sestavljena iz vakuumskega hlajenja, kriokonzerviranja in shranjevanja plinov. Ima značilnosti nizke temperature in nizkega kisika, zavira rast in dihanje mikroorganizmov ter zmanjšuje vpliv (škodo) kisika in ogljikovega dioksida na hrano. Zato ima konzerviranje zmrzovanja pod nizkim tlakom prednosti ne le hitrega zamrzovanja, podaljšanega časa konzerviranja in izboljšane kakovosti shranjevanja, temveč tudi podaljša rok uporabnosti živil.


  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Podobni izdelki